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凤凰娱乐广播102.3·首届粤港澳食品大会举行,潮州将打造全国首个食品NQI创新产业园

2020-01-11 15:58:52

凤凰娱乐广播102.3·首届粤港澳食品大会举行,潮州将打造全国首个食品NQI创新产业园

凤凰娱乐广播102.3,潮州是广东省内唯一的中国食品名城。8月11日,首届粤港澳食品大会在潮州市举行。这是潮州市首次举办涵盖粤港澳三地食品产业的大型活动,活动邀请了来自国家、省、市各级相关领导嘉宾及粤港澳三地的著名食品专家和企业代表共五百余人参加。

融合发展粤港澳食品业

本届大会由广东省食品行业协会、香港食品商会、澳门供应商联合会主办,广东省食品行业协会、中国国际贸易促进委员会台港澳企业服务中心、潮州市潮安区人民政府、潮州市工业和信息化局等单位承办,主题为“安全 绿色 营养 健康”。

与会的业界专家和企业家代表围绕大会主题,就食品安全、产业发展与创新、“三品专项行动”、粤港澳食品业发展、潮州食文化和区域品牌等议题展开交流和探讨。

如何融合发展粤港澳食品业成为大会的热议话题之一。香港食品商会会长,香港四洲集团董事长戴德丰认为,粤港澳食品业界需抓住机遇,在大湾区规划纲要的政策保障下,积极应对,出谋划策并参与其中。同时,利用香港的国际贸易平台,加强内地与海外食品业界的交流与合作,让世界更多人了解中国的传统美食和文化。此外,他认为食品业人才是未来大湾区食品行业发展的关键,需从引进人才和培养自己的人才双管齐下。

打造全国首个食品nqi创新产业园

值得一提的是,中国检验检测创新联合体、浪潮集团、潮州市工信局在会上共同签署战略合作协议,三方将共同推动潮州食品和陶瓷nqi(国家质量基础设施)创新产业园建设,引进检验检测、认证认可、标准建设、云计算、大数据、工业互联网等前沿产业,推动质量链在潮州落地,吸引上中游产业聚集,实现园区企业高质量发展,致力将产业园打造成为全国首个食品nqi创新产业园。

此外,大会还通过了《粤港澳食品大会潮州宣言》,将在粤港澳食品产业融合发展中建立“一个机制、两个基地、三个平台”。宣言中称,粤港澳三地将共同发力,推动建立粤港澳地区食品安全领域现代化治理体系,搭建人才培育选拔交流、产品创新研发、非物质文化遗产物质载体产业传承发展和岭南食文化与潮州食文化的全球传播等平台,努力构筑粤港澳食品产业融合发展新格局。

潮州十大最受大众喜爱食品品牌出炉

作为大会主办地,潮州市具有深厚的文化底蕴、悠久的潮菜历史和极其丰富传统食品资源,尤其潮安区食品产业带动力强、集群效益显着、品牌发展突出。当前潮州食品产业有28大类2000多个品种,拥有雅士利、笑咪咪、康辉、无穷、展翠、真美等一批国内外影响力较强的龙头企业。2004年潮州市被认定为“中国潮州菜之乡”,2006年潮安区庵埠镇被认定为“中国第一食品名镇”,2014年饶平县钱东镇被认定为“中国盐焗鸡之乡”。到目前为止,潮州市获得食品工业企业诚信管理体系认证企业数居全国地级市第一。

大会还举行了“中国食品名城·潮州”授牌仪式和“潮州十大最受大众喜爱食品品牌”颁奖仪式。

【全媒体记者】纪金娜 郑淼鑫

【通讯员】陈侃 张然毅 邱婉珣 杨馥娜 王丽

【实习生】许钰敏 赖婕灵

【作者】 纪金娜;郑淼鑫

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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